《中國川菜美食菜譜》在其中擁有很多的菜系，以及如何的做法，各色菜肴盡在其中，不僅僅讓你學會各種菜系還能夠品嘗到各種美食，是一款非常不錯的軟件，來其中下載吧！
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川菜是中國八大菜系之一,主要由重慶、成都及川北、川南的地方風味名特菜肴組成,烹制方法有煎、炒、爆、熘、鍋貼等近40種3000余種。
川菜作為中國漢族四大菜系之一，取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣調(diào)味著稱，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風味，融會了東南西北各方的特點，博采眾家之長，善于吸收，善于創(chuàng)新，享譽中外。
正宗川菜味型分：“麻辣”、“紅油”、“魚香”、“糊辣”、“干燒”、“酸辣”、“家常”、“怪味”、“陳皮”。
菜肴包括：麻婆豆腐、夫妻肺片、紅油抄手、魚香肉絲、宮保雞丁、干燒明蝦等，還包括火辣噴香的麻辣火鍋，趕快下廚學地道川菜，每道菜的辣度從此由你掌握!
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